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パントリー&ラッキーの割干し大根は、宮崎県産の青首大根を縦に大ぶりに切って天日乾燥したもの。
1本ずつ手作業で切り割りするので、大変な作業になります。
天日乾燥によって旨みがギュッと凝縮されているので、甘味としっかりとした歯ごたえの良さが特長です。
ゆっくりと煮れば、大根の甘味が柔らかに味わえます。
また、水戻ししてさっと茹でれば、パリパリとした食感が楽しめます。
油揚げと一緒に炊いて煮物に。
ごまや唐辛子で風味をつけて、きんぴら風に。
糸切り昆布やするめなどと一緒に、漬物や松前漬けに。
エネルギー:279kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:0.5g、炭水化物:67.5g、食塩相当量:0.7g
日本食品標準成分表2010より
割干し大根
青首大根
宮崎県
40g
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
時間の経過により茶褐色に変わる場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままご利用ください。
賞味期限は、商品が未開封状態での期限です。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
株式会社安本
株式会社大近
4975555530288
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